Cara Membuat Singkong Rebus yang Uenak

Kali ini saya akan membagi tips cara membuat singkong rebus yang uenak ala emak saya. Ini bukan sekedar tutorial tapi ini adalah sebuah masakan asli indonesia yang sudah ada sejak dulu dengan nama roti sumbu.
Berikut adalah cara membuat singkong rebus yang uenak :
1. Pilih singkong yang bagus, usahakan singkong kuning, karena ketika direbus rasanya cukup manis.
2. Bersihkan tanah yang ada di kulit singkong, kemudian kupas singkong tersebut.
3. Bersihkan kembali singkong dengan air kemudian potong singkong dengan ukuran yang lebih kecil.
4. Rebus air di dandang, beri garam kurang lebih 2 sendok makan.
5. Untuk memperenak rasa singkong, silahkan rebus dulu singkong tersebut hingga setengah masak, kemudian tiriskan.
6. Masukkan sedikit keju di tengah tengah singkong, kemudian masak kembali singkong tersebut di ataas dandang dengan cara diuapi.
7. Tunggu hingga singkong sudah sedikit lembut/tidak keras.
8. Singkong rebus ala imamboll sudah matang dan siap dikonsumsi.
Singkong rebus yang uenak
Demikian cara membuat singkong rebus yang uenak. Terima kasih dan semoga bermanfaat.